蓝山集团出产的沙土地“冷榨原香花生油”，选用当年新鲜花生，采用国际领先的“低温冷榨 工艺”，完整保留了花生中的原始营养，防止了传统工艺对油品的“变性”破坏，打造出一种真正“新鲜、健康”的食用油产品。

工艺决定品质

    低温冷榨工艺是国际领先的食用油生产技术，并已成为了高档食用油的标志。蓝山食品全面引进欧洲的最先进冷榨生产线，出品的高档“冷榨原香花生油”必将引起国内小包装食用油市场的发展。

冷榨工艺三大关键

1、选料

冷榨工艺对花生的选料要求更为苛刻，原料要经过从脱杂到色选之间共8道工序才能进入榨取段，选料的精细从源头保证了品质的优异。

2、温、湿度控制

由于脱红衣技术环节的要求，同时冷榨在保证“出油率”的同时，必须确保工艺温度对花生营养以及香味成分的最大保护，因此，加工过程要保持低温、干燥的工艺环境。

3、全物理工艺流程

冷榨工艺从内外两方面保证“原料——油品”过程的全物理化。对内，严格控制工艺温度，保证原料内各种成分不产生化学变性；对外，不添加任何其它成分，完全采用物理精炼的工艺，保证油品的纯正。

冷榨原香花生油的五大价值

1、冷榨

在低于60℃的环境中进行物理压榨，杜绝高温产生的不饱和脂肪酸变性，确保各种维生素、矿物质的完整保留，使冷榨原香花生油成为一种“健康的油”。

2、不含胆固醇

冷榨工艺有效杜绝了胆固醇的残留，使冷榨原香花生油成为一种“安全的油”。

3、只选当年新鲜花生榨取

严把选料关，只使用当年产的新鲜花生作为榨油原料，使冷榨原香花生油成为一种真正“新鲜的油”。

4、去红衣工艺

冷榨原香花生油采用独特的“去红衣”工艺，彻底去除了红衣中有害心血管健康的成分，使冷榨原香花生油成为一种“关爱的油”。

5、原香

冷榨的低温环境，避免了大量天然香味素在高温下的变性，完整保留了花生的天然坚果香，是有香食用油料的精品，是一种让您感知天然的“本色的油”。